環境問題にこだわり、消毒による無菌化衛生を徹底している当種鶏場から生まれるハーブ卵は、鶏のえさにまぜるカルピス枯草菌・乳酸菌・ハーブサプリメントの力で健康な鳥が育ち、 生まれてくるヒヨコはとても元気です。本来はヒヨコにかえすための卵ですが、、食べると味はとても濃厚で美味しいんですよ。